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TVで紹介!カリスマ主婦の健康レシピfood&recipe


マドンナも飲んでいる「西邨まゆみさんの美肌&むくみ防止スムージー」

PON! で紹介されていた、西邨まゆみさんの美肌・免疫力をアップするスムージー、アンチエイジングスムージー、むくみ予防スムージーのレシピをご紹介します。西邨まゆみさんは、あのマドンナの食事を担当する料理番で有名です。詳しい作り方とレシピはこちら

納豆パワー全開!奥薗レシピ納豆料理で骨粗鬆症予防 みんなの家庭の医学

健康レシピのカリスマ奥薗壽子先生が、たった1食で骨粗鬆症を予防できる 奥薗流カロリーオフ納豆料理のレシピを紹介。詳細はこちら

なだ万の極上たれ マヨチャップの作り方 定番料理が大変身 L4YOU!

タレは、合わせ方次第で蒸し料理から炒め物まで使えます。 どんなお料理でも利用できるマヨチャップの基本とアレンジマヨチャップのレシピを紹介します。詳細はこちら

乾燥生姜の作り方 レシピ 自宅で簡単にできます ノンストップ

冷えには生姜が有効と聞いて言います。自宅で簡単にできる「乾燥しょうが」は保存も利いてとても便利。粉末にすると普通の香りと辛さが倍増し、さらなる効果が期待できます。詳細はこちら

バタードール クリスマスゴールド鍋 黄金ディップ レシピ L4YOU

バータードールを使った冬のあったか料理がテーマです。 クリスマスゴールド鍋。 見た目も華やかなお鍋なので、クリスマスには最適ですね。詳細はこちら

バタードール基本の作り方 リル満天星の万能調味料 窪田好直直伝 L4YOU!

グリル満天星のあのプロの味が家庭で出せるとしたら、これは 嬉しいですね。どのメニューも、昔懐かしい洋食屋さんの味ですが、うまみのあるソースが決め手の様です。 黄金の万能調味料、バタードールの作り方をご紹介します。詳細はこちら

万能くるみダレ レシピ 健康と美肌とダイエットに はなまるマーケット

ナッツ類は、太ってしまうと思われがちですが、αリノレン酸の働きは、悪玉コレステロール値を下げるほか、体重が増えにくくなる働きがあります。特にくるみはダイエット効果のほか、美肌の効果もあります。詳細はこちら

魚醤焼きそばの作り方 レシピ はなまるマーケット

魚醤は、アミノ酸と核酸を豊富に含むため、濃厚なうま味があり、料理に塩分を加えるほか旨味を加える働きがあります。 魚の旨味成分たっぷりなので、これをお料理の隠し味に 使うと、簡単に旨味がぐ〜んとアップします。詳細はこちら

万能調味料、塩ヨーグルトの作り方とレシピ あさイチ

塩ヨーグルトは、おいしい、やすい、低カロリー、減塩効果にもなる万能調味料なのです。 適度の塩分は味をまろやかにしてくれ クリームチーズのような美味しさになります。詳細はこちら

夏バテ、シミ抑制効果のあの「ピーマン」をおいしく食べる法 あさイチ

ピーマンは、夏バテを防ぐビタミンCがレモンの1.6倍入ってます。 緑のピーマンが熟すると赤ピーマンになり、 女性にうれしい抗酸化作用があるカプサンチンが増えていきます。 しみやそばかすの原因となるメラニンを抑える働きは、 あのトマトやニンジンより強いそうです。詳細はこちら

青じそジュースの作り方 レシピ 青じそが老化とメタボを防ぐ Nスタ

青しそが、老化やメタボリックの防止に役立つことが明らかになりました。 老化やメタボの原因となっている活性酸素を抑制する成分DDCが他の野菜より格段に高いそうです。青じそのDDCを手軽に摂取できるレシピをご紹介します。詳細はこちら

脳がさびない朝ごはん 奥園レシピ たけしのみんなの家庭の医学

医学的にも認められている疲労を回復する食材「疲労回復物質 イミダペプチド」を多く含む鶏胸肉を使って5分でかんたんに出来る朝ごはん用レシピが紹介されました。 奥薗レシピは、鶏の胸肉とビタミンCを1週間飽きずに取れ、また朝の5分でできることがポイントです。詳細はこちら

体臭を抑える ひじきジュース の作り方 所さんの目がテン!

ひじきに含まれる食物センイは、腸内でできるニオイ成分を体内に吸収するのを抑えて、外に排出する効果があります。肉を食べても体臭を抑えることができる「ひじきジュース」の作り方をご紹介します。詳細はこちら

蒸し炒めのレシピ ピーマンの蒸し炒めじゃこナッツがけ ヒルナンデス

野菜などは生より蒸した方がたくさん食べられますので、野菜不足が気になる人は ぴったりですね。 考案者は、若林三弥子さん。北鎌倉の自宅でのお料理教室が大人気で、500人も生徒がいるそうです。 基本、蒸し炒めの調味料は、「塩」と「油」と「だし」です。詳細はこちら

万能昆布水・昆布のオリーブだれ・昆布酢の作り方 内臓脂肪減や美肌効果も

昆布には、食物繊維やミネラル類がいっぱい。 成分であるアルギン酸・フコイダン・フコステロールは、腸での吸収を阻害し排泄を促進するデトックスの役割を果たしています。また、血中のインスリンを下げる効果があるため糖尿病の予防にも適しています。詳細はこちら

太りにくいパウンドケーキとシャーベットの作り方 レシピ きれいの魔法

太りにくくて満足度のいく間食と夜食のレシピと食べ方のコツです。NHKきれいの魔法では、料理研究家で管理栄養士の藤井恵さんが 太らないのにおいしい満足度の高いスイーツのレシピを紹介。ポイントは、食材選びと、調理の工夫、 間食と夜食で食べる内容を変えることだそうです。こちら

酢の簡単レシピ カレー酢・キウイ酢・ジンジャー酢の作り方 はなまる

ひじきに含まれる食物センイは、腸内でできるニオイ成分を体内に吸収するのを抑えて、外に排出する効果があります。肉を食べても体臭を抑えることができる「ひじきジュース」の作り方をご紹介します。詳細はこちら

醤油こうじの作り方 レシピ 何でもうまくなる新万能調味料! はなまる

醤油麹はふつうの醤油よりコクと甘みがあって、料理がまろやかな感じになり手軽に使え、おいしさもぐーんとアップさせてくれます。 醤油こうじは、塩こうじに比べて、 うまみ成分のグルタミン酸が15倍も含まれています。詳細はこちら

ジューシーでおいしい「高城ハンバーグ」2人分の作り方 レシピ アサイチ

料理研究家 高城順子さんの 失敗しないハンバーグの2人分のレシピ紹介です。詳細はこちら
4人前の作り方はこちら

ドライトマトの作り方 老化防止効果とリコピン4倍レシピ モーニングバード

トマトの赤い色素であるリコピンは、シミやシワ、たるみなどの 原因となる活性酸素を減らし、肌のなかに留まることで しみ、そばかすの防止し、お肌の老化の予防に効果があります。ドライトマトにすると、リコピン体内の吸収率を4倍に高めることができます。詳細はこちら

激ウマ!ゴーヤーの魔法のレシピ6品 あさイチスゴ技

ゴーヤの果皮に含まれるモモルデシンは、血液をさらさらにしたり コレステロールや血糖値を下げたり、長寿にも関係しています。 その他、肥満防止やウィルスの抵抗力をアップさせる力が期待されているゴーヤのレシピを6品紹介します。詳細はこちら